Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновый соус

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Сахар песок 40 г
Сок апельсиновый 100 г
Цедра апельсиновая 5 г
Способ приготовления

Всё смешать и прогреть. Окунать в него апельсиновые блинчики и сразу есть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.1 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.2% 15200 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 11.3% 313 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 4.7% 747 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4448 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 5.7% 616 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.811 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49322 г
Витамин C, аскорбиновая 25.3 мг 90 мг 28.1% 9.9% 356 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4532 г
Витамин РР, НЭ 0.2297 мг 20 мг 1.1% 0.4% 8707 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.38 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2350 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5774 г
Магний, Mg 6.63 мг 400 мг 1.7% 0.6% 6033 г
Натрий, Na 7.22 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 18006 г
Сера, S 1.08 мг 1000 мг 0.1% 92593 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 0.5% 6838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6164 г
Медь, Cu 2.49 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 40161 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Цинк, Zn 0.0327 мг 12 мг 0.3% 0.1% 36697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый соус составляет 283,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов