| Сахар, гранулированный | 205 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Банан | 230 г |
| Сметана 20,0% жирности | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.2 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.3% | 1288 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 8.2% | 354 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 6% | 482 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 65.26 мг | 500 мг | 13.1% | 3.8% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 2.2% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.437 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.2% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.2% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 3.504 мкг | 50 мкг | 7% | 2% | 1427 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7713 мг | 20 мг | 8.9% | 2.6% | 1129 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.95 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.1% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 34.06 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2936 г |
| Кремний, Si | 1.005 мг | 30 мг | 3.4% | 1% | 2985 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1726 г |
| Натрий, Na | 117.99 мг | 1300 мг | 9.1% | 2.6% | 1102 г |
| Сера, S | 48.81 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2049 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 3% | 982 г |
| Хлор, Cl | 25.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 1.5% | 1967 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 5.8% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.3125 мг | 2 мг | 15.6% | 4.5% | 640 г |
| Медь, Cu | 65.01 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 3.864 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.6% | 1812 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.952 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.1% | 924 г |
| Титан, Ti | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.55 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8239 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.4981 мг | 12 мг | 4.2% | 1.2% | 2409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 21.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.282 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.888 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.678 г | min 16.8 г | 21.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Banana Bread составляет 345,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».