| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 673 г |
| Лук репчатый | 330 г |
| Соевый Соус Classic Original | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 20.9% | 350 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 90.03 мг | 500 мг | 18% | 13.1% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 9.7% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 24.5% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.098 мкг | 400 мкг | 4% | 2.9% | 2485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.479 мкг | 3 мкг | 49.3% | 36% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 3.7% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4944 мг | 20 мг | 32.5% | 23.7% | 308 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.36 мг | 2500 мг | 16.4% | 12% | 611 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3073 г |
| Кремний, Si | 2.266 мг | 30 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 5.4% | 1358 г |
| Натрий, Na | 57.28 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2270 г |
| Сера, S | 238.39 мг | 1000 мг | 23.8% | 17.4% | 419 г |
| Фосфор, P | 228.7 мг | 800 мг | 28.6% | 20.9% | 350 г |
| Хлор, Cl | 11.33 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.175 мг | 18 мг | 12.1% | 8.8% | 828 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.266 мкг | 10 мкг | 22.7% | 16.6% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 4.3% | 1706 г |
| Медь, Cu | 131.9 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 9.6% | 758 г |
| Никель, Ni | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.851 мкг | 55 мкг | 48.8% | 35.6% | 205 г |
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28470 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 4.3604 мг | 12 мг | 36.3% | 26.5% | 275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.423 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.684 г | ~ | |||
| Лизин | 1.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 1.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 1.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.235 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.968 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная 1111 составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».