| Треска (Варка без слива) | 800 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Корица | 3 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус бальзамический | 8 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
1144гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 15.3% | 704 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.6% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505.7 мкг | 900 мкг | 56.2% | 60.5% | 178 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.992 мг | 5 мг | 59.8% | 64.4% | 167 г |
| бета Криптоксантин | 0.435 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 9.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.345 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.119 мкг | 3 мкг | 37.3% | 40.2% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.337 мг | 15 мг | 15.6% | 16.8% | 642 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.308 мкг | 50 мкг | 14.6% | 15.7% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4558 мг | 20 мг | 22.3% | 24% | 449 г |
| Ниацин | 1.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.97 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.5% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3166 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 7.1% | 1507 г |
| Натрий, Na | 124.28 мг | 1300 мг | 9.6% | 10.3% | 1046 г |
| Сера, S | 151.7 мг | 1000 мг | 15.2% | 16.4% | 659 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 17.1% | 629 г |
| Хлор, Cl | 276.28 мг | 2300 мг | 12% | 12.9% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2663 г |
| Йод, I | 94.93 мкг | 150 мкг | 63.3% | 68.1% | 158 г |
| Кобальт, Co | 21.892 мкг | 10 мкг | 218.9% | 235.6% | 46 г |
| Литий, Li | 1.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 11.8% | 907 г |
| Медь, Cu | 124.46 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 13.3% | 803 г |
| Молибден, Mo | 3.086 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.7% | 2268 г |
| Никель, Ni | 6.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 80882 г |
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73801 г |
| Хром, Cr | 38.81 мкг | 50 мкг | 77.6% | 83.5% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.8836 мг | 12 мг | 7.4% | 8% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность треска под маринадом\ленивая\ составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».