| Масло подсолнечное | 300 г |
| Баклажаны (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка крупным куском) | 120 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 16.2% | 318 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.7% | 909 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.1 мкг | 900 мкг | 24.7% | 12.7% | 405 г |
| альфа Каротин | 0.887 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 13.9% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 1.885 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.7% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.346 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.1% | 2447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.62 мг | 15 мг | 50.8% | 26.2% | 197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5127 мг | 20 мг | 7.6% | 3.9% | 1322 г |
| Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.72 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.3% | 970 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5838 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2395 г |
| Натрий, Na | 8.74 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 14874 г |
| Сера, S | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2548 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 3.1% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 45.44 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 5062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 561.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2442 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.514 мкг | 10 мкг | 35.1% | 18.1% | 285 г |
| Литий, Li | 13.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 5% | 1028 г |
| Медь, Cu | 130.87 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.8% | 764 г |
| Молибден, Mo | 7.146 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Никель, Ni | 4.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24664 г |
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17324 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.5% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.5856 мг | 12 мг | 4.9% | 2.5% | 2049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.48 г | min 16.8 г | 26.7% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.4% | 46.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо с овощами составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».