| Куриная грудка (филе) (Варка) | 690 г |
| Вода | 2080 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.5 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5909 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 28.8% | 1226 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.5% | 14000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2434 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 90000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.8% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 15.96 мг | 500 мг | 3.2% | 11.2% | 3133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 18.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 16.8% | 2083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 6.3% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 2.5% | 13761 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2681 мг | 20 мг | 6.3% | 22.1% | 1577 г |
| Ниацин | 1.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.78 мг | 2500 мг | 2% | 7% | 4923 г |
| Кальций, Ca | 7.45 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 13423 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 16.8% | 2081 г |
| Натрий, Na | 168.31 мг | 1300 мг | 12.9% | 45.3% | 772 г |
| Сера, S | 60.64 мг | 1000 мг | 6.1% | 21.4% | 1649 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 15.1% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 258.95 мг | 2300 мг | 11.3% | 39.6% | 888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 6% | 5882 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.1% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.946 мкг | 10 мкг | 19.5% | 68.4% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.7% | 46512 г |
| Медь, Cu | 20.47 мкг | 1000 мкг | 2% | 7% | 4885 г |
| Молибден, Mo | 2.894 мкг | 70 мкг | 4.1% | 14.4% | 2419 г |
| Селен, Se | 5.44 мкг | 55 мкг | 9.9% | 34.7% | 1011 г |
| Фтор, F | 100.65 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 8.8% | 3974 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 16.1% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.3077 мг | 12 мг | 2.6% | 9.1% | 3900 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.099 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный мясной грудка составляет 28,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».