Мой здоровый рацион

Рецепт салат "Чистюля". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "Чистюля"

Гречневая крупа ядрица 50 г
Масло льняное 10 г
Огурец, грунтовый 75 г
Сельдерей 30 г
Укроп 10 г
Кефир, нежирный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Чистюля"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.2% 2054 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.6% 1888 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.6% 909 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 11.1% 948 г
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 12% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.7% 1374 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 4.4% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.215 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3275 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 6.5% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 10.7% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин Н, биотин 1.823 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2743 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.6815 мг 20 мг 8.4% 8.8% 1189 г
Макроэлементы
Калий, K 211.15 мг 2500 мг 8.4% 8.8% 1184 г
Кальций, Ca 80.05 мг 1000 мг 8% 8.4% 1249 г
Кремний, Si 12.462 мг 30 мг 41.5% 43.7% 241 г
Магний, Mg 47.69 мг 400 мг 11.9% 12.5% 839 г
Натрий, Na 46.09 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2821 г
Сера, S 26.92 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3715 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 14.4% 731 г
Хлор, Cl 61.62 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3733 г
Микроэлементы
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 8.1% 1300 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2804 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 12.3% 855 г
Марганец, Mn 0.3232 мг 2 мг 16.2% 17.1% 619 г
Медь, Cu 130.65 мкг 1000 мкг 13.1% 13.8% 765 г
Молибден, Mo 7.831 мкг 70 мкг 11.2% 11.8% 894 г
Селен, Se 2.269 мкг 55 мкг 4.1% 4.3% 2424 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23966 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 6.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.5788 мг 12 мг 4.8% 5.1% 2073 г

Энергетическая ценность салат "Чистюля" составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».