| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 263 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.6% | 5600 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 9.4% | 944 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.9% | 556 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 32.36 мг | 500 мг | 6.5% | 5.7% | 1545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 9.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.325 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 4.569 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7916 мг | 20 мг | 9% | 7.9% | 1116 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.14 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.1% | 2134 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5577 г |
| Кремний, Si | 472.081 мг | 30 мг | 1573.6% | 1388.9% | 6 г |
| Магний, Mg | 43.95 мг | 400 мг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Натрий, Na | 11.79 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11026 г |
| Сера, S | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4254 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 13.5% | 654 г |
| Хлор, Cl | 51.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2296 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.627 мкг | 10 мкг | 26.3% | 23.2% | 381 г |
| Марганец, Mn | 1.383 мг | 2 мг | 69.2% | 61.1% | 145 г |
| Медь, Cu | 213.6 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 18.9% | 468 г |
| Молибден, Mo | 10.165 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.8% | 689 г |
| Никель, Ni | 19.645 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.614 мкг | 55 мкг | 13.8% | 12.2% | 722 г |
| Фтор, F | 97.21 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4115 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.6853 мг | 12 мг | 5.7% | 5% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность рис отварной составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».