Мой здоровый рацион

Рецепт Карт с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карт с сердечками

Картофель (Тушение) 1120 г
Сердце куриное (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карт с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.2% 1118 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4% 2576 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 11.6% 896 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 10.4% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 24.5% 425 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 22.3% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 20.69 мкг 400 мкг 5.2% 5.4% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 2.636 мкг 3 мкг 87.9% 91.1% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 5.8% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3887 мг 20 мг 11.9% 12.3% 837 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.72 мг 2500 мг 14.5% 15% 687 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8091 г
Кремний, Si 23.132 мг 30 мг 77.1% 79.9% 130 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2049 г
Натрий, Na 36.54 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3558 г
Сера, S 77.61 мг 1000 мг 7.8% 8.1% 1288 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 12.2% 847 г
Хлор, Cl 31.27 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.1 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 68.73 мкг ~
Железо, Fe 2.53 мг 18 мг 14.1% 14.6% 711 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11278 г
Кобальт, Co 6.968 мкг 10 мкг 69.7% 72.2% 144 г
Литий, Li 33.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 6.1% 1693 г
Медь, Cu 187.45 мкг 1000 мкг 18.7% 19.4% 533 г
Молибден, Mo 8.222 мкг 70 мкг 11.7% 12.1% 851 г
Никель, Ni 2.644 мкг ~
Рубидий, Rb 255.6 мкг ~
Селен, Se 1.327 мкг 55 мкг 2.4% 2.5% 4145 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 39.21 мкг 4000 мкг 1% 1% 10201 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 16.4% 635 г
Цинк, Zn 1.3657 мг 12 мг 11.4% 11.8% 879 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.88 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Карт с сердечками составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».