| Печень говяжья (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 15.9% | 338 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.7% | 3221 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8725.9 мкг | 900 мкг | 969.5% | 522.1% | 10 г |
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 11.7% | 461 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 10.6% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.412 мг | 1.8 мг | 134% | 72.2% | 75 г |
| Витамин В4, холин | 852.47 мг | 500 мг | 170.5% | 91.8% | 59 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.848 мг | 5 мг | 177% | 95.3% | 57 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.912 мг | 2 мг | 45.6% | 24.6% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 304.444 мкг | 400 мкг | 76.1% | 41% | 131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 75.863 мкг | 3 мкг | 2528.8% | 1361.8% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 10.6% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.369 мг | 15 мг | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 127.818 мкг | 50 мкг | 255.6% | 137.6% | 39 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.1414 мг | 20 мг | 85.7% | 46.1% | 117 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.23 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.6% | 964 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3845 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1910 г |
| Натрий, Na | 700.25 мг | 1300 мг | 53.9% | 29% | 186 г |
| Сера, S | 340.05 мг | 1000 мг | 34% | 18.3% | 294 г |
| Фосфор, P | 412.7 мг | 800 мг | 51.6% | 27.8% | 194 г |
| Хлор, Cl | 1062.17 мг | 2300 мг | 46.2% | 24.9% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.651 мг | 18 мг | 48.1% | 25.9% | 208 г |
| Йод, I | 11.99 мкг | 150 мкг | 8% | 4.3% | 1251 г |
| Кобальт, Co | 27.374 мкг | 10 мкг | 273.7% | 147.4% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.4074 мг | 2 мг | 20.4% | 11% | 491 г |
| Медь, Cu | 4818.85 мкг | 1000 мкг | 481.9% | 259.5% | 21 г |
| Молибден, Mo | 141.768 мкг | 70 мкг | 202.5% | 109% | 49 г |
| Селен, Se | 56.53 мкг | 55 мкг | 102.8% | 55.4% | 97 г |
| Фтор, F | 301.52 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Хром, Cr | 41.21 мкг | 50 мкг | 82.4% | 44.4% | 121 г |
| Цинк, Zn | 6.5465 мг | 12 мг | 54.6% | 29.4% | 183 г |
Энергетическая ценность печень в яйце составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».