| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 294 г |
| Вода | 300 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 208 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.9% | 1206 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14.5% | 412 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.9% | 2045 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 7.1% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 29.07 мг | 500 мг | 5.8% | 3.5% | 1720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.671 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 2.7% | 2228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 3.7% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5371 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7812 мг | 20 мг | 13.9% | 8.3% | 719 г |
| Ниацин | 1.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.4 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.7% | 895 г |
| Кальций, Ca | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7310 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 3% | 2008 г |
| Натрий, Na | 24.02 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5412 г |
| Сера, S | 23.27 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4297 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 6.2% | 959 г |
| Хлор, Cl | 43.43 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 3.9% | 1532 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 5.171 мкг | 10 мкг | 51.7% | 30.8% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Медь, Cu | 94.82 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.7% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 4.837 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.1% | 1447 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13193 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3711 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.275 г | min 16.8 г | 37.4% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина тушеная 13.09.15 составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».