| Картофель (Варка со сливом) | 333 г |
| Лук репчатый | 259 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 160 г |
| Огурец соленый | 299 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 502 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.9% | 1053 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 6% | 4110 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.8% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 15.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.652 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.5% | 4623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 19.6% | 1278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7904 мг | 20 мг | 4% | 10.1% | 2530 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.93 мг | 2500 мг | 10.7% | 27% | 933 г |
| Кальций, Ca | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.1% | 3569 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 12.6% | 1996 г |
| Натрий, Na | 241.28 мг | 1300 мг | 18.6% | 46.9% | 539 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.3% | 4686 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 14.4% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 38.35 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.3% | 5997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 14.1% | 1800 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 7.6% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 2.86 мкг | 10 мкг | 28.6% | 72% | 350 г |
| Литий, Li | 17.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3201 мг | 2 мг | 16% | 40.3% | 625 г |
| Медь, Cu | 102.14 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 25.7% | 979 г |
| Молибден, Mo | 7.266 мкг | 70 мкг | 10.4% | 26.2% | 963 г |
| Никель, Ni | 6.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 82090 г |
| Фтор, F | 24.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16254 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 48.4% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.4138 мг | 12 мг | 3.4% | 8.6% | 2900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность ВИНЕГРЕТ составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».