| Яблоки (Припускание) | 735 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) | 60 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Ядро ореха арахиса жареное | 46 г |
| Кефир 1% | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.2% | 1551 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 7.1% | 932 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.9% | 667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.7% | 1411 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 45.51 мг | 500 мг | 9.1% | 6% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.584 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 4.6% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 3.066 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4% | 1631 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1247 мг | 20 мг | 10.6% | 7% | 941 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.02 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.5% | 692 г |
| Кальций, Ca | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2056 г |
| Кремний, Si | 0.49 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 5.2% | 1270 г |
| Натрий, Na | 42.61 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Сера, S | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2574 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 6.7% | 994 г |
| Хлор, Cl | 40.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.153 мг | 18 мг | 12% | 7.9% | 836 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 2.251 мкг | 10 мкг | 22.5% | 14.9% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1903 г |
| Медь, Cu | 90.63 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 6.654 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.3% | 1052 г |
| Никель, Ni | 10.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.353 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22689 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.3798 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка 02.08.15 составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».