| Треска (Припускание) | 2000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 450 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Тимьян, свежий | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.2% | 623 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.5% | 1191 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.2% | 3169 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.908 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.33 мкг | 3 мкг | 44.3% | 44.6% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.5% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 6.7% | 1485 г |
| Витамин Н, биотин | 8.462 мкг | 50 мкг | 16.9% | 17% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0188 мг | 20 мг | 25.1% | 25.3% | 399 г |
| Ниацин | 1.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.64 мг | 2500 мг | 8.9% | 9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2718 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 5.1% | 1964 г |
| Натрий, Na | 92.73 мг | 1300 мг | 7.1% | 7.2% | 1402 г |
| Сера, S | 182.22 мг | 1000 мг | 18.2% | 18.3% | 549 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 16.5% | 609 г |
| Хлор, Cl | 240.55 мг | 2300 мг | 10.5% | 10.6% | 956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 2.8% | 3536 г |
| Йод, I | 112.72 мкг | 150 мкг | 75.1% | 75.6% | 133 г |
| Кобальт, Co | 25.794 мкг | 10 мкг | 257.9% | 259.7% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 5.3% | 1889 г |
| Медь, Cu | 140.33 мкг | 1000 мкг | 14% | 14.1% | 713 г |
| Молибден, Mo | 3.508 мкг | 70 мкг | 5% | 5% | 1995 г |
| Никель, Ni | 7.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77670 г |
| Хром, Cr | 46.05 мкг | 50 мкг | 92.1% | 92.7% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.9909 мг | 12 мг | 8.3% | 8.4% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска запеченная со сметаной составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».