| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Поджарка | 120 г |
| Вода | 120 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 18.5% | 388 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8% | 903 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5028 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 56.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 16.2% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 58.32 мг | 500 мг | 11.7% | 8.4% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 15.1% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.644 мг | 2 мг | 32.2% | 23.1% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.414 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 10.1% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3774 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.265 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4777 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8288 мг | 20 мг | 29.1% | 20.9% | 343 г |
| Ниацин | 4.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.57 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.7% | 824 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7468 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Магний, Mg | 45.49 мг | 400 мг | 11.4% | 8.2% | 879 г |
| Натрий, Na | 52.82 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2461 г |
| Сера, S | 193.97 мг | 1000 мг | 19.4% | 13.9% | 516 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 15.8% | 455 г |
| Хлор, Cl | 30.02 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1881 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.568 мкг | 10 мкг | 35.7% | 25.6% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8511 г |
| Медь, Cu | 71.55 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.2% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 4.239 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Никель, Ni | 0.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.423 мкг | 55 мкг | 46.2% | 33.2% | 216 г |
| Фтор, F | 54.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7303 г |
| Хром, Cr | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 13.7% | 525 г |
| Цинк, Zn | 1.5916 мг | 12 мг | 13.3% | 9.5% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.395 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.952 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 1.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.901 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.587 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.843 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.649 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой фарш курица ? и ? составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».