| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.6 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 10% | 463 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 3.7% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 5.3% | 876 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7.3% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 103.59 мг | 500 мг | 20.7% | 9.6% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.899 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.5% | 1338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.5% | 1332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 8.872 мкг | 50 мкг | 17.7% | 8.2% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0404 мг | 20 мг | 20.2% | 9.4% | 495 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.38 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1947 г |
| Кальций, Ca | 118.64 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.5% | 843 г |
| Кремний, Si | 0.673 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4458 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2050 г |
| Натрий, Na | 61.16 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2126 г |
| Сера, S | 177.44 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.2% | 564 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 11.7% | 396 г |
| Хлор, Cl | 145.12 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.9% | 1585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 3.468 мкг | 10 мкг | 34.7% | 16.1% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1840 г |
| Медь, Cu | 87.63 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.1% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 8.805 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.8% | 795 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.217 мкг | 55 мкг | 53.1% | 24.6% | 188 г |
| Титан, Ti | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10220 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.6635 мг | 12 мг | 5.5% | 2.6% | 1809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырник составляет 215,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».