Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яблока и моркови с лимонным соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яблока и моркови с лимонным соком

Морковь 238 г
Яблоко Гренни Смит 401 г
Лимонный сок, необработанный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яблока и моркови с лимонным соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.8% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.7% 2258 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26.4% 833 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 8.4% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 719.9 мкг 900 мкг 80% 176.2% 125 г
бета Каротин 4.337 мг 5 мг 86.7% 191% 115 г
бета Криптоксантин 1.358 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8.6% 2535 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 5.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.979 мкг 400 мкг 1% 2.2% 10053 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 7.9% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 3.7% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23256 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 12.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.4641 мг 20 мг 2.3% 5.1% 4309 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.62 мг 2500 мг 5.8% 12.8% 1717 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7570 г
Кремний, Si 8.961 мг 30 мг 29.9% 65.9% 335 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 9.3% 2367 г
Натрий, Na 7.56 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17196 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20243 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 7.3% 3077 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 2.2% 10186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 35.48 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 3.5% 6081 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8380 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 15.9% 1395 г
Литий, Li 2.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 10.6% 2090 г
Медь, Cu 50.41 мкг 1000 мкг 5% 11% 1984 г
Молибден, Mo 7.169 мкг 70 мкг 10.2% 22.5% 976 г
Никель, Ni 2.151 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 55000 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20294 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 4.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.1591 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Салат из яблока и моркови с лимонным соком составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».