Мой здоровый рацион

Рецепт кальмар2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмар2

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 200 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук репчатый 30 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 80 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14.9% 667 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9.2% 1078 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.952 мкг 400 мкг 2% 2% 5030 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 3.1% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 19.8% 500 г
Витамин Н, биотин 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2747 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 4.6032 мг 20 мг 23% 22.8% 434 г
Макроэлементы
Калий, K 174.76 мг 2500 мг 7% 6.9% 1431 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4310 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 6.4% 1528 г
Натрий, Na 66.51 мг 1300 мг 5.1% 5.1% 1955 г
Сера, S 45.46 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2200 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 12.3% 806 г
Хлор, Cl 45.73 мг 2300 мг 2% 2% 5030 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Йод, I 163.84 мкг 150 мкг 109.2% 108.2% 92 г
Кобальт, Co 51.962 мкг 10 мкг 519.6% 515% 19 г
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 7.9% 1252 г
Медь, Cu 851.37 мкг 1000 мкг 85.1% 84.3% 117 г
Молибден, Mo 11.882 мкг 70 мкг 17% 16.8% 589 г
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56577 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2066 г
Цинк, Zn 1.1438 мг 12 мг 9.5% 9.4% 1049 г

Энергетическая ценность кальмар2 составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».