| Овсяные отруби, сырые | 30 г |
| Отруби пшеничные | 15 г |
| Творог нежирный 0,6% | 17 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
2 ст.л. овсяных отрубей 1 ст.л. пшеничных отрубей 1/2 пакетика порошка для выпечки (разрыхлителя) 1 ст.л. жидкого творога 0% 1 яйцо Смолоть отруби в муку. Смешать все ингредиенты. Вылить в прямоугольную форму (можно использовать контейнер для еды). Запекать в 4 минуты в микроволновой печи — мощность 750 Вт. Дать остыть, порезать на ломтики.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.9% | 494 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.6% | 767 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 29.3% | 200 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7.1% | 825 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.449 мг | 1.5 мг | 29.9% | 17.5% | 334 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 10.3% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 121.04 мг | 500 мг | 24.2% | 14.2% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 11.5% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.938 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 8.2% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 5.5% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.915 мг | 15 мг | 12.8% | 7.5% | 783 г |
| Витамин Н, биотин | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1761 мг | 20 мг | 20.9% | 12.3% | 479 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.95 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.3% | 630 г |
| Кальций, Ca | 80.21 мг | 1000 мг | 8% | 4.7% | 1247 г |
| Магний, Mg | 131.82 мг | 400 мг | 33% | 19.3% | 303 г |
| Натрий, Na | 899.25 мг | 1300 мг | 69.2% | 40.6% | 145 г |
| Сера, S | 108.86 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.4% | 919 г |
| Фосфор, P | 433.8 мг | 800 мг | 54.2% | 31.8% | 184 г |
| Хлор, Cl | 615.87 мг | 2300 мг | 26.8% | 15.7% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.445 мг | 18 мг | 24.7% | 14.5% | 405 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.3% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 4.634 мкг | 10 мкг | 46.3% | 27.1% | 216 г |
| Марганец, Mn | 1.5237 мг | 2 мг | 76.2% | 44.7% | 131 г |
| Медь, Cu | 154.3 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9% | 648 г |
| Молибден, Mo | 4.669 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.9% | 1499 г |
| Селен, Se | 29.967 мкг | 55 мкг | 54.5% | 31.9% | 184 г |
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14316 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.3594 мг | 12 мг | 11.3% | 6.6% | 883 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хлеб дюкана составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».