Мой здоровый рацион

Рецепт варенье из клубники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты варенье из клубники

Клубника, сырая 1000 г
Сахар песок 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенье из клубники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.6% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 11.3% 718 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.4% 3323 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 19.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 18.045 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2217 г
Витамин C, аскорбиновая 44.21 мг 90 мг 49.1% 39.9% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6881 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.2902 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6892 г
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.78 мг 2500 мг 4.6% 3.7% 2159 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7831 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4094 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 130000 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4700 г
Марганец, Mn 0.2902 мг 2 мг 14.5% 11.8% 689 г
Медь, Cu 36.09 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2771 г
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18272 г
Фтор, F 3.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120846 г
Цинк, Zn 0.1053 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность варенье из клубники составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов