| Шампиньоны | 200 г |
| Кабачок (Припускание) | 136 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 600 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
лук чеснок пассеруем, добавляем кабачок т грибы и 200 воды и тушим, затем смесь в блендер и отварную курицу тоже, затем 600 воды и 200 сливок и варим 5-7 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.5% | 2054 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.2% | 1167 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.8% | 2647 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 12.1% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.85 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 5096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 4.3% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 7.2% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 0.716 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 6983 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3451 мг | 20 мг | 11.7% | 17.9% | 853 г |
| Ниацин | 1.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.84 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.5% | 1625 г |
| Кальций, Ca | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4472 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 5.1% | 3014 г |
| Натрий, Na | 160.68 мг | 1300 мг | 12.4% | 19% | 809 г |
| Сера, S | 8.15 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12270 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 8.9% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 249.53 мг | 2300 мг | 10.8% | 16.6% | 922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 2.6% | 6020 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 3.842 мкг | 10 мкг | 38.4% | 58.9% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 1.7% | 8811 г |
| Медь, Cu | 24.3 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.7% | 4115 г |
| Молибден, Mo | 2.964 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.4% | 2362 г |
| Никель, Ni | 0.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 31792 г |
| Фтор, F | 39.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10038 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 15.5% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.2977 мг | 12 мг | 2.5% | 3.8% | 4031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной суп пюре составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».