Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша с молоком

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 50 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 35 г
Вода 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 8.6% 1386 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7826 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.235 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.359 мкг 50 мкг 2.7% 3.2% 3679 г
Витамин РР, НЭ 0.6971 мг 20 мг 3.5% 4.2% 2869 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.9 мг 2500 мг 2.9% 3.5% 3429 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 4.9% 2468 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3759 г
Натрий, Na 16.87 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7706 г
Сера, S 13.79 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7252 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 7.2% 1681 г
Хлор, Cl 30.56 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3114 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 14.2% 840 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2309 г
Медь, Cu 46.67 мкг 1000 мкг 4.7% 5.6% 2143 г
Молибден, Mo 3.859 мкг 70 мкг 5.5% 6.6% 1814 г
Никель, Ni 4.818 мкг ~
Олово, Sn 8.45 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18707 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 88.24 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4533 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 12.5% 951 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кукурузная каша с молоком составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».