| Вода | 1668 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 275 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.7 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10726 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 24.8% | 2533 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 1.3% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 3.2% | 20000 г |
| Вода | 96.3 г | 2273 г | 4.2% | 26.8% | 2360 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 9.6% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 2.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 3.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.5% | 25714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 1.3% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 2.5% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.547 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.6% | 73126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 1.3% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.6% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.9% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5393 мг | 20 мг | 7.7% | 49% | 1299 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.74 мг | 2500 мг | 1.4% | 8.9% | 6995 г |
| Кальций, Ca | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.5% | 14205 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 17.2% | 3735 г |
| Натрий, Na | 3.31 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.9% | 39275 г |
| Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.5% | 27778 г |
| Фосфор, P | 19.3 мг | 800 мг | 2.4% | 15.3% | 4145 г |
| Хлор, Cl | 3.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.3% | 66282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.199 мг | 18 мг | 1.1% | 7% | 9045 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 1.498 мкг | 10 мкг | 15% | 95.5% | 668 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 5.7% | 11429 г |
| Медь, Cu | 16.93 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 10.8% | 5907 г |
| Молибден, Mo | 1.939 мкг | 70 мкг | 2.8% | 17.8% | 3610 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.91 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 14% | 4602 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 46.5% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.2238 мг | 12 мг | 1.9% | 12.1% | 5362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность бульон куриный 275 составляет 15,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».