| Фарш утиный | 500 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 150 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 150 г |
| Панировочные сухари | 43 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.1% | 717 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.2% | 479 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2% | 2875 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.5% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 77.43 мг | 500 мг | 15.5% | 9% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 7.5% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.9% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.71 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.9% | 1498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.7 мг | 90 мг | 26.3% | 15.3% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5976 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4158 мг | 20 мг | 32.1% | 18.7% | 312 г |
| Ниацин | 3.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.88 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.2% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2856 г |
| Кремний, Si | 3.581 мг | 30 мг | 11.9% | 6.9% | 838 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Натрий, Na | 101.14 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.5% | 1285 г |
| Сера, S | 130.84 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.6% | 764 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 9.7% | 603 г |
| Хлор, Cl | 52.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 6.2% | 946 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 6.203 мкг | 10 мкг | 62% | 36% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1298 г |
| Медь, Cu | 317.88 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 18.5% | 315 г |
| Молибден, Mo | 6.622 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.5% | 1057 г |
| Никель, Ni | 1.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.057 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Фтор, F | 83.16 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4810 г |
| Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 11.2% | 518 г |
| Цинк, Zn | 1.8358 мг | 12 мг | 15.3% | 8.9% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.171 г | от 0.9 до 3.7 г | 19% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.1% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.425 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.356 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.355 г | min 16.8 г | 37.8% | 22% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».