| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 500 г |
| Сироп, кленовый | 7 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 7 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кешью | 30 г |
| Veganshake | 1 порция |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 7.7% | 528 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7.6% | 541 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5668 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.7% | 2394 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 6% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 37.24 мг | 500 мг | 7.4% | 3% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 3.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 5.4% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.697 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.6% | 1153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 4.1% | 1003 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.226 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.129 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1598 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6472 мг | 20 мг | 13.2% | 5.4% | 756 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.18 мг | 2500 мг | 8% | 3.3% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 75.77 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.1% | 1320 г |
| Кремний, Si | 4.019 мг | 30 мг | 13.4% | 5.5% | 746 г |
| Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% | 5.4% | 755 г |
| Натрий, Na | 158.55 мг | 1300 мг | 12.2% | 5% | 820 г |
| Сера, S | 55.66 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1797 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 6.2% | 664 г |
| Хлор, Cl | 151.81 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 5.4% | 754 г |
| Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0688 мг | 2 мг | 53.4% | 21.8% | 187 г |
| Медь, Cu | 203.3 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 8.3% | 492 г |
| Молибден, Mo | 7.824 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.6% | 895 г |
| Никель, Ni | 8.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.121 мкг | 55 мкг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8295 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.1736 мг | 12 мг | 9.8% | 4% | 1022 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.748 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Протеиновый хлеб с изюмом и грецким орехом составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».