| Картофель | 1000 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Gallina Blanca 15 трав и специй | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.3% | 3304 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 9.4% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.8% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 7.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 18.6% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.122 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.81 мг | 90 мг | 25.3% | 27.5% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0525 мг | 20 мг | 10.3% | 11.2% | 974 г |
| Ниацин | 1.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 647.66 мг | 2500 мг | 25.9% | 28.2% | 386 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 7.2% | 1525 г |
| Натрий, Na | 5.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22807 г |
| Сера, S | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2740 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 9% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 66.13 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.2% | 3478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 980.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 169.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 6.2% | 1751 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.1% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 5.701 мкг | 10 мкг | 57% | 62% | 175 г |
| Литий, Li | 87.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 10.6% | 1032 г |
| Медь, Cu | 159.64 мкг | 1000 мкг | 16% | 17.4% | 626 г |
| Молибден, Mo | 9.122 мкг | 70 мкг | 13% | 14.1% | 767 г |
| Никель, Ni | 5.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 570.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16082 г |
| Фтор, F | 34.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11692 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 24.8% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.4105 мг | 12 мг | 3.4% | 3.7% | 2923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошечка в пергаменте составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».