| Капуста белокочанная | 485 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.2% | 551 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13% | 389 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 50.75 мг | 500 мг | 10.2% | 5.1% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 8% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 12.6% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.027 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.4% | 2102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.8 мг | 90 мг | 43.1% | 21.8% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.977 мг | 15 мг | 13.2% | 6.7% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.2 мкг | 120 мкг | 47.7% | 24.1% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6833 мг | 20 мг | 23.4% | 11.8% | 427 г |
| Ниацин | 6.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.99 мг | 2500 мг | 14% | 7.1% | 714 г |
| Кальций, Ca | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2478 г |
| Кремний, Si | 34.273 мг | 30 мг | 114.2% | 57.6% | 88 г |
| Магний, Mg | 56.51 мг | 400 мг | 14.1% | 7.1% | 708 г |
| Натрий, Na | 556.81 мг | 1300 мг | 42.8% | 21.6% | 233 г |
| Сера, S | 146.33 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.4% | 683 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 7.1% | 711 г |
| Хлор, Cl | 860.86 мг | 2300 мг | 37.4% | 18.9% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 3.4% | 1467 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 6.94 мкг | 10 мкг | 69.4% | 35% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1614 г |
| Медь, Cu | 94.78 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.8% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 13.8 мкг | 70 мкг | 19.7% | 9.9% | 507 г |
| Никель, Ni | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.355 мкг | 55 мкг | 22.5% | 11.4% | 445 г |
| Фтор, F | 75.83 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5275 г |
| Хром, Cr | 16.57 мкг | 50 мкг | 33.1% | 16.7% | 302 г |
| Цинк, Zn | 0.96 мг | 12 мг | 8% | 4% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.722 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лизин | 1.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.161 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.9% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.7% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.394 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.933 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.299 г | min 16.8 г | 55.4% | 28% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».