Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Семена льна 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 54 г
Вода 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.4 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.8% 704 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.7% 384 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.1% 1335 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.5% 741 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 6.4% 641 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 32.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.8% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.2% 664 г
Витамин В4, холин 149.58 мг 500 мг 29.9% 12.3% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 8.5% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.6 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.9% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 4.9% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.924 мг 15 мг 19.5% 8% 513 г
гамма Токоферол 0.998 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 17.598 мкг 50 мкг 35.2% 14.5% 284 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.282 мг 20 мг 16.4% 6.7% 609 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.75 мг 2500 мг 7.9% 3.2% 1264 г
Кальций, Ca 56.09 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1783 г
Магний, Mg 57.75 мг 400 мг 14.4% 5.9% 693 г
Натрий, Na 79.57 мг 1300 мг 6.1% 2.5% 1634 г
Сера, S 126.61 мг 1000 мг 12.7% 5.2% 790 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 11% 375 г
Хлор, Cl 103.08 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.54 мг 18 мг 14.1% 5.8% 709 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 3.4% 1220 г
Кобальт, Co 6.65 мкг 10 мкг 66.5% 27.3% 150 г
Марганец, Mn 1.0913 мг 2 мг 54.6% 22.4% 183 г
Медь, Cu 224.57 мкг 1000 мкг 22.5% 9.2% 445 г
Молибден, Mo 3.912 мкг 70 мкг 5.6% 2.3% 1789 г
Селен, Se 30.603 мкг 55 мкг 55.6% 22.8% 180 г
Фтор, F 82.95 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4822 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 1.6114 мг 12 мг 13.4% 5.5% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.743 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.037 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.787 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.8 мг max 300 мг
Кампестерол 2.25 мг ~
Стигмастерол 0.55 мг ~
бета Ситостерол 14.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.699 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.708 г min 16.8 г 28% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.929 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.748 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.97 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 243,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».