Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное 4 С1
Хлеб белый 190 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.2% 738 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.7% 394 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 3.8% 1014 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 5.3% 727 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 19.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 6.7% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 6.8% 566 г
Витамин В4, холин 126.14 мг 500 мг 25.2% 9.7% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 6.6% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 80.69 мкг 400 мкг 20.2% 7.7% 496 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.2% 1210 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 4% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.528 мг 15 мг 23.5% 9% 425 г
Витамин Н, биотин 9.619 мкг 50 мкг 19.2% 7.4% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8676 мг 20 мг 19.3% 7.4% 517 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 46.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.6 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2090 г
Кальций, Ca 121.64 мг 1000 мг 12.2% 4.7% 822 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2237 г
Натрий, Na 279.6 мг 1300 мг 21.5% 8.2% 465 г
Сера, S 123.85 мг 1000 мг 12.4% 4.7% 807 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 6.8% 561 г
Хлор, Cl 74.29 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.71 мг 18 мг 15.1% 5.8% 664 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 2.4% 1576 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 18.2% 210 г
Марганец, Mn 0.2997 мг 2 мг 15% 5.7% 667 г
Медь, Cu 95.62 мкг 1000 мкг 9.6% 3.7% 1046 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 1.6% 2450 г
Селен, Se 25.114 мкг 55 мкг 45.7% 17.5% 219 г
Фтор, F 48.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8280 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.9267 мг 12 мг 7.7% 2.9% 1295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.88 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.607 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.826 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.391 г min 16.8 г 26.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.64 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.089 г от 11.2 до 20.6 г 54.4% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.795 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.755 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.755 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.09 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры 0.003 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок