| Картофель (Жарка) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 50 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Индейка 1 кат. | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7% | 1462 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 29.47 мг | 500 мг | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 6.2% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 11.8% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.49 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 6.1% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7715 мг | 20 мг | 18.9% | 19.6% | 530 г |
| Ниацин | 2.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.57 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.8% | 879 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9033 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 3.8% | 2672 г |
| Натрий, Na | 155.12 мг | 1300 мг | 11.9% | 12.3% | 838 г |
| Сера, S | 70.96 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.4% | 1409 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 9.1% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 252.87 мг | 2300 мг | 11% | 11.4% | 910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2553 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 5.922 мкг | 10 мкг | 59.2% | 61.3% | 169 г |
| Литий, Li | 39.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 5.2% | 1982 г |
| Медь, Cu | 99.11 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.3% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 11.013 мкг | 70 мкг | 15.7% | 16.3% | 636 г |
| Никель, Ni | 2.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Фтор, F | 51.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7770 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 15.5% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.7315 мг | 12 мг | 6.1% | 6.3% | 1640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность жаркое из курицы составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».