| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.3% | 826 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.4% | 514 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.2 мкг | 900 мкг | 29.8% | 20.5% | 336 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 8.2% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 12.6% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 171.9 мг | 500 мг | 34.4% | 23.6% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 13.3% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.883 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.9% | 2369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 10.7% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.82 мг | 90 мг | 16.5% | 11.3% | 607 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 10% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.994 мг | 15 мг | 13.3% | 9.1% | 752 г |
| Витамин Н, биотин | 14.195 мкг | 50 мкг | 28.4% | 19.5% | 352 г |
| Витамин К, филлохинон | 159.9 мкг | 120 мкг | 133.3% | 91.6% | 75 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7532 мг | 20 мг | 13.8% | 9.5% | 726 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.55 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.8% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 97.03 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.7% | 1031 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1969 г |
| Натрий, Na | 356.3 мг | 1300 мг | 27.4% | 18.8% | 365 г |
| Сера, S | 124.87 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.6% | 801 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 13.8% | 498 г |
| Хлор, Cl | 524.61 мг | 2300 мг | 22.8% | 15.7% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 7.1% | 970 г |
| Йод, I | 15.91 мкг | 150 мкг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Кобальт, Co | 6.851 мкг | 10 мкг | 68.5% | 47.1% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Медь, Cu | 74.06 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.1% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 6.234 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.1% | 1123 г |
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.244 мкг | 55 мкг | 38.6% | 26.5% | 259 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9476 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.9588 мг | 12 мг | 8% | 5.5% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 372.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4 г | min 16.8 г | 23.8% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».