Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабового мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабового мяса

Крабовае мясо 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабового мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.8% 962 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.2% 636 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.2% 2028 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.9% 6972 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 5.1% 1273 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин В4, холин 67.85 мг 500 мг 13.6% 8.8% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.7% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.045 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13136 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 3.8% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.554 мг 15 мг 17% 11% 587 г
Витамин Н, биотин 5.488 мкг 50 мкг 11% 7.1% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7162 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2793 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.24 мг 2500 мг 2.5% 1.6% 3953 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4693 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 1% 6601 г
Натрий, Na 76.25 мг 1300 мг 5.9% 3.8% 1705 г
Сера, S 55.34 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 5.1% 1272 г
Хлор, Cl 44.76 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2120 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2627 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 21.6% 302 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Медь, Cu 33.91 мкг 1000 мкг 3.4% 2.2% 2949 г
Молибден, Mo 1.595 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4389 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 8.426 мкг 55 мкг 15.3% 9.9% 653 г
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21390 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.1 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабового мяса составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов