| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1200 г |
| Желатин пищевой | 40 г |
| Чеснок луковица | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 14.8% | 1086 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.8% | 1647 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.6% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 104.3 г | 2273 г | 4.6% | 7.4% | 2179 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 17.1% | 947 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 15.15 мг | 500 мг | 3% | 4.8% | 3300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 36364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.8% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 1.805 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.8% | 2770 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9477 мг | 20 мг | 9.7% | 15.6% | 1027 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.93 мг | 2500 мг | 1.5% | 2.4% | 6591 г |
| Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3322 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 3.5% | 4603 г |
| Натрий, Na | 18.14 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.3% | 7166 г |
| Сера, S | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 2999 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 10.6% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 15.94 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 6% | 2723 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 37.8% | 426 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Медь, Cu | 67.1 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10.8% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 0.285 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 24561 г |
| Никель, Ni | 0.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21236 г |
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17467 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.3808 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.03 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Студень составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».