Мой здоровый рацион

Рецепт глазунья с картофелем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты глазунья с картофелем и грибами

Картофель отварной по 1-206 78 г
Грибы жареные 57 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глазунья с картофелем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.5% 1188 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.9% 778 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Органические кислоты 7.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 8.3% 927 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.8% 779 г
Витамин В4, холин 87.78 мг 500 мг 17.6% 13.5% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 14% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.749 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 9.2% 837 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 5.6% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.801 мг 15 мг 12% 9.2% 833 г
Витамин Н, биотин 6.931 мкг 50 мкг 13.9% 10.7% 721 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5995 мг 20 мг 13% 10% 769 г
Ниацин 1.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.46 мг 2500 мг 13.8% 10.6% 726 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 2.3% 3316 г
Кремний, Si 0.09 мг 30 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2023 г
Натрий, Na 86.49 мг 1300 мг 6.7% 5.2% 1503 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 5.5% 1418 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 10.5% 729 г
Хлор, Cl 175.42 мг 2300 мг 7.6% 5.8% 1311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 6.27 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2256 г
Кобальт, Co 4.437 мкг 10 мкг 44.4% 34.2% 225 г
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1715 г
Медь, Cu 42.17 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2371 г
Молибден, Mo 3.197 мкг 70 мкг 4.6% 3.5% 2190 г
Никель, Ni 0.96 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 10.548 мкг 55 мкг 19.2% 14.8% 521 г
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14509 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.8% 2024 г
Цинк, Zn 0.5108 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность глазунья с картофелем и грибами составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов