| Помидоры (томаты), парниковые | 600 г |
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.8% | 10857 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.5% | 2947 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.3% | 2500 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 16.3% | 1883 г |
| альфа Каротин | 0.682 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 18.2% | 1689 г |
| бета Криптоксантин | 1.449 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 14.5% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 15.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.017 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.7% | 3993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.45 мг | 90 мг | 20.5% | 63.1% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 9.8% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.997 мкг | 50 мкг | 2% | 6.2% | 5015 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 25.8% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4982 мг | 20 мг | 2.5% | 7.7% | 4014 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.93 мг | 2500 мг | 7.8% | 24% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.6% | 6601 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 12.9% | 2370 г |
| Натрий, Na | 109.91 мг | 1300 мг | 8.5% | 26.2% | 1183 г |
| Сера, S | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8562 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 14.8% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 39.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.2% | 5777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 9.5% | 3237 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.6% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.836 мкг | 10 мкг | 38.4% | 118.2% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 24.9% | 1238 г |
| Медь, Cu | 103.02 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 31.7% | 971 г |
| Молибден, Mo | 3.922 мкг | 70 мкг | 5.6% | 17.2% | 1785 г |
| Никель, Ni | 6.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17188 г |
| Фтор, F | 18.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21413 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 29.2% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.2628 мг | 12 мг | 2.2% | 6.8% | 4566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из помидоров и огурцов составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».