Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со спаржевой фасолью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со спаржевой фасолью и луком

Спаржевая фасоль 100 г
Лук жареный по 2-56 10 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржевой фасолью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.7% 1070 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.4% 800 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.8% 2959 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 11.1% 749 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 11.1% 753 г
Витамин В4, холин 107.53 мг 500 мг 21.5% 17.9% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 10.1% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 18.542 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2157 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 7.4% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 6.2% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 7.7% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин Н, биотин 8.817 мкг 50 мкг 17.6% 14.6% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9225 мг 20 мг 9.6% 8% 1040 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216 мг 2500 мг 8.6% 7.2% 1157 г
Кальций, Ca 61.21 мг 1000 мг 6.1% 5.1% 1634 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 5.1% 1633 г
Натрий, Na 181.08 мг 1300 мг 13.9% 11.6% 718 г
Сера, S 76.96 мг 1000 мг 7.7% 6.4% 1299 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 13.3% 626 г
Хлор, Cl 78.75 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 7.5% 1112 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 5.2% 1586 г
Кобальт, Co 4.267 мкг 10 мкг 42.7% 35.5% 234 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3.3% 2506 г
Медь, Cu 51.75 мкг 1000 мкг 5.2% 4.3% 1932 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2240 г
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 13.958 мкг 55 мкг 25.4% 21.1% 394 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15736 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2604 г
Цинк, Zn 0.6325 мг 12 мг 5.3% 4.4% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржевой фасолью и луком составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».