| Ширатаки | 200 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Перец венгерский | 73 г |
| Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные | 83 г |
| Соевый соус классический | 17 г |
| Соус терияки | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8% | 2815 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.1% | 3111 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.9% | 1176 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2668 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.6% | 13846 г |
| альфа Каротин | 2.534 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.3% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 5.384 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 5.3% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 6.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 13.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.414 мкг | 400 мкг | 15.9% | 35.3% | 631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.17 мг | 90 мг | 19.1% | 42.4% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 4.9% | 4491 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.999 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.547 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 14.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3948 мг | 20 мг | 2% | 4.4% | 5066 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137 мг | 2500 мг | 5.5% | 12.2% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6274 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 2.4% | 9231 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 8.2% | 2672 г |
| Натрий, Na | 1.67 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 77844 г |
| Сера, S | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 6.7% | 3390 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 11.1% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 2.6 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 88462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 11.6% | 1919 г |
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 25.6% | 873 г |
| Медь, Cu | 86.06 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 19.1% | 1162 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 52381 г |
| Фтор, F | 2.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 198020 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.3803 мг | 12 мг | 3.2% | 7.1% | 3155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.149 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ширатаки с овощами 2 составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».