Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.2% 596 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.1 мкг 900 мкг 21.7% 17% 461 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 12.7% 619 г
Витамин В4, холин 156.86 мг 500 мг 31.4% 24.7% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 14.5% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.061 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5665 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 8.2% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 6.4% 1236 г
Витамин D, кальциферол 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 10.5% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.862 мг 15 мг 12.4% 9.7% 806 г
Витамин Н, биотин 12.888 мкг 50 мкг 25.8% 20.3% 388 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.817 мг 20 мг 9.1% 7.1% 1101 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.6 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1170 г
Кальций, Ca 43.8 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2283 г
Кремний, Si 1.587 мг 30 мг 5.3% 4.2% 1890 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2346 г
Натрий, Na 640.17 мг 1300 мг 49.2% 38.6% 203 г
Сера, S 117.75 мг 1000 мг 11.8% 9.3% 849 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 13% 606 г
Хлор, Cl 750.64 мг 2300 мг 32.6% 25.6% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 8.7% 902 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 6.8% 1161 г
Кобальт, Co 8.78 мкг 10 мкг 87.8% 69% 114 г
Литий, Li 7.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2837 г
Медь, Cu 106.97 мкг 1000 мкг 10.7% 8.4% 935 г
Молибден, Mo 6.665 мкг 70 мкг 9.5% 7.5% 1050 г
Никель, Ni 3.439 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 19.487 мкг 55 мкг 35.4% 27.8% 282 г
Фтор, F 38.76 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10320 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 5.9% 1330 г
Цинк, Zn 0.7838 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1531 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.231 г от 4.7 до 16.8 г 68.7% 54%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.112 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.901 г min 16.8 г 23.2% 18.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.441 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.583 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 127,3 кКал.

  • Порция = 189 гр (240.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов