Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на гречишной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на гречишной муке

Сахар 40 г
Мука Гречневая "Гарнец" 48 г
Яйцо 4 штука
творог 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на гречишной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.8% 745 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.4% 2576 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 1.7% 5237 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3484 мг 20 мг 1.7% 1.5% 5741 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.19 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 34771 г
Кальций, Ca 2.32 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 43103 г
Магний, Mg 2.65 мг 400 мг 0.7% 0.6% 15094 г
Натрий, Na 0.17 мг 1300 мг 764706 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 1.5% 5797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8145 г
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники на гречишной муке составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 54 гр (61.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов