| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 153 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 301 г |
| Сахар песок | 199 г |
| Яблоко (Запекание) | 699 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.2% | 1867 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 8.3% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4% | 1461 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 66.31 мг | 500 мг | 13.3% | 7.8% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.6% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.767 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 5.278 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3494 мг | 20 мг | 6.7% | 3.9% | 1482 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.5 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.4% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3902 г |
| Кремний, Si | 1.494 мг | 30 мг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| Магний, Mg | 9.55 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4188 г |
| Натрий, Na | 47.7 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.2% | 2725 г |
| Сера, S | 53.73 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1861 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 4.7% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 42.69 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 6.3% | 932 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 3.213 мкг | 10 мкг | 32.1% | 18.9% | 311 г |
| Литий, Li | 0.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 1986 г |
| Медь, Cu | 91.25 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.3% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 6.051 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.1% | 1157 г |
| Никель, Ni | 8.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.03 мкг | 55 мкг | 14.6% | 8.6% | 685 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19484 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.9% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.4454 мг | 12 мг | 3.7% | 2.2% | 2694 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка с яблоками составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».