Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая гречка с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая гречка с курицей и овощами

Крупа гречневая [O'GREEN] 150 г
Вода 300 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 75 г
Сыр сулугуни, м.д.ж. 40% [Bonvistto] 52 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 400 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Куркума, молотая 1 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая гречка с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.8% 704 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.2% 1973 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 13.8% 601 г
альфа Каротин 0.571 мкг ~
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 14.8% 562 г
бета Криптоксантин 5.937 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 5.4% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 10% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 13.8% 604 г
Витамин В9, фолаты 4.817 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8304 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2560 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.0781 мг 20 мг 25.4% 21.1% 394 г
Ниацин 3.038 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.32 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9328 г
Кремний, Si 2.159 мг 30 мг 7.2% 6% 1390 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2920 г
Натрий, Na 176.08 мг 1300 мг 13.5% 11.2% 738 г
Сера, S 92.69 мг 1000 мг 9.3% 7.7% 1079 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 8.1% 1019 г
Хлор, Cl 265.43 мг 2300 мг 11.5% 9.5% 867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 7.13 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Кобальт, Co 3.632 мкг 10 мкг 36.3% 30.1% 275 г
Литий, Li 0.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.5% 3300 г
Медь, Cu 45.73 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2187 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 7.8% 1070 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 8.808 мкг 55 мкг 16% 13.3% 624 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 84.89 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4712 г
Хром, Cr 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 13.9% 594 г
Цинк, Zn 0.5614 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.641 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.168 мг ~
бета Ситостерол 1.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.535 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ленивая гречка с курицей и овощами составляет 120,6 кКал.

  • Порция = 149 гр (179.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».