| Перец сладкий (Варка без слива) | 1000 г |
| Говядина, котлеты из фарша , 85% постного мяса/ 15% жира, жареная на сковороде | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.9% | 1101 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.2% | 1302 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 19.7% | 611 г |
| бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 21.7% | 554 г |
| бета Криптоксантин | 0.572 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 21.87 мг | 500 мг | 4.4% | 5.3% | 2286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 12.4% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.31 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 27.9% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.94 мг | 90 мг | 24.4% | 29.3% | 410 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 5.5% | 2152 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9241 мг | 20 мг | 9.6% | 11.5% | 1039 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.7 мг | 2500 мг | 7% | 8.4% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Кремний, Si | 30.83 мг | 30 мг | 102.8% | 123.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2649 г |
| Натрий, Na | 22.99 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.2% | 5655 г |
| Сера, S | 5.1 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 10.9% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 5.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 45365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 6.7% | 1782 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5% | 2381 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 8.2% | 1478 г |
| Медь, Cu | 45.36 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.4% | 2205 г |
| Молибден, Mo | 0.664 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 10542 г |
| Никель, Ni | 1.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.552 мкг | 55 мкг | 10.1% | 12.1% | 991 г |
| Фтор, F | 46.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8623 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.6499 мг | 12 мг | 13.7% | 16.4% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | min 16.8 г | 10.1% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.245 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».