| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Вода | 2500 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9.3 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 6.5% | 18108 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 7.5% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.2% | 56000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 9.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 37.6% | 2857 г |
| Вода | 96.8 г | 2273 г | 4.3% | 46.2% | 2348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.3 мкг | 900 мкг | 12.8% | 137.6% | 781 г |
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 150.5% | 713 г |
| Ликопин | 493.674 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 10.8% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 11.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 4.3% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 8.6% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 20.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.746 мкг | 400 мкг | 1.2% | 12.9% | 8428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 96.8% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 12.9% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 66.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2825 мг | 20 мг | 1.4% | 15.1% | 7080 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.51 мг | 2500 мг | 3.5% | 37.6% | 2857 г |
| Кальций, Ca | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 17.2% | 6277 г |
| Магний, Mg | 8.25 мг | 400 мг | 2.1% | 22.6% | 4848 г |
| Натрий, Na | 23.81 мг | 1300 мг | 1.8% | 19.4% | 5460 г |
| Сера, S | 6.81 мг | 1000 мг | 0.7% | 7.5% | 14684 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 18.3% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 5.21 мг | 2300 мг | 0.2% | 2.2% | 44146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 18.3% | 6061 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 3.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 51.6% | 2070 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 23.7% | 4577 г |
| Медь, Cu | 28.96 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 31.2% | 3453 г |
| Молибден, Mo | 0.829 мкг | 70 мкг | 1.2% | 12.9% | 8444 г |
| Никель, Ni | 1.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 2.2% | 63218 г |
| Фтор, F | 71.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 19.4% | 5606 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 10.8% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.0992 мг | 12 мг | 0.8% | 8.6% | 12097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность боннский суп составляет 9,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».