Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд утренний

Пшеничный хлеб 27 г
Сосиски, молочные 50 г
Сыр, камамбер 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.8% 644 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.7% 318 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.6% 1404 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.2% 3249 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 13.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 6.4% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 4.7% 796 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.1% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 37.851 мкг 400 мкг 9.5% 3.5% 1057 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4792 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.478 мг ~
дельта Токоферол 0.102 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Дигидрофиллохинон 0.217 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.5574 мг 20 мг 22.8% 8.5% 439 г
Ниацин 1.322 мг ~
Бетаин 26.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.41 мг 2500 мг 8.2% 3.1% 1223 г
Кальций, Ca 107.54 мг 1000 мг 10.8% 4% 930 г
Магний, Mg 28.07 мг 400 мг 7% 2.6% 1425 г
Натрий, Na 721.64 мг 1300 мг 55.5% 20.7% 180 г
Сера, S 63.22 мг 1000 мг 6.3% 2.3% 1582 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 8.3% 448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.165 мг 18 мг 12% 4.5% 831 г
Марганец, Mn 0.3743 мг 2 мг 18.7% 7% 534 г
Медь, Cu 52.38 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1909 г
Селен, Se 10.605 мкг 55 мкг 19.3% 7.2% 519 г
Цинк, Zn 0.6398 мг 12 мг 5.3% 2% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд утренний составляет 268,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».