| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 7 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Кабачок (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15.3% | 560 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 2.16 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.15 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% | 9.9% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.415 мг | 15 мг | 29.4% | 25.1% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.875 мг | 20 мг | 4.4% | 3.8% | 2286 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.94 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.8% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3876 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3646 г |
| Натрий, Na | 425.81 мг | 1300 мг | 32.8% | 28% | 305 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 2.1% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 153333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4819 г |
| Медь, Cu | 6.8 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Селен, Se | 0.711 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7736 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.052 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | min 16.8 г | 13.9% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.2% | 43.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с майонезом жареные составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».