| Рис Мистраль пропаренный | 250 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 5000 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 400 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 20.2% | 329 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.9 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9.1% | 732 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.6% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.178 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.858 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5828 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9655 мг | 20 мг | 54.8% | 36.4% | 182 г |
| Ниацин | 10.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.26 мг | 2500 мг | 12% | 8% | 833 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6840 г |
| Кремний, Si | 0.173 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17341 г |
| Магний, Mg | 84.95 мг | 400 мг | 21.2% | 14.1% | 471 г |
| Натрий, Na | 92.36 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Сера, S | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7770 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 14% | 474 г |
| Хлор, Cl | 63.29 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 9.523 мкг | 10 мкг | 95.2% | 63.3% | 105 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2086 г |
| Медь, Cu | 96.29 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.4% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 12.185 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.6% | 574 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.42 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.7% | 3873 г |
| Фтор, F | 4.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92379 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 33.2% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.4113 мг | 12 мг | 11.8% | 7.8% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.854 г | ~ | |||
| Валин | 1.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.037 г | ~ | |||
| Лизин | 2.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.905 г | ~ | |||
| Треонин | 1.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.05 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики из грудки составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».