Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет 2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет 2025

Свекла отварная по 1-76 337 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Морковь отварная по 2-40 132 г
Картофель отварной по 1-206 180 г
Огурец соленый 171 г
Подсолнечное масло 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9% 1514 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5% 2738 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.7% 769 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.3 мкг 900 мкг 28.1% 38.2% 355 г
бета Каротин 1.52 мг 5 мг 30.4% 41.3% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3913 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 28.626 мкг 400 мкг 7.2% 9.8% 1397 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 12.9% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.716 мг 15 мг 11.4% 15.5% 874 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15244 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8221 мг 20 мг 4.1% 5.6% 2433 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.66 мг 2500 мг 9.9% 13.5% 1005 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3711 г
Кремний, Si 2.73 мг 30 мг 9.1% 12.4% 1099 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 7.6% 1784 г
Натрий, Na 284.11 мг 1300 мг 21.9% 29.8% 458 г
Сера, S 14.22 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7032 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 8.2% 1667 г
Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 50885 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 7.3% 1854 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 5.7% 2410 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 11.3% 1200 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 10.6% 1275 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 5.4% 2524 г
Селен, Se 0.679 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8100 г
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.17 г от 4.7 до 16.8 г 46.2% 62.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.438 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.307 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 28%
18:2 Линолевая (ud) 2.122 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 2025 составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».