Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в мультиварке

Куриная грудка (филе) 540 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок Сушеный Гранулированный 2 г
Перец черный молотый 2 г
Перец красный молотый 1 г
Горчица Русская 11 г
Молоко 2.5% 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 36.1 г 76 г 47.5% 26% 211 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.2% 1697 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.3% 4281 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6618 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин В4, холин 124.18 мг 500 мг 24.8% 13.6% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 2.261 мг 5 мг 45.2% 24.8% 221 г
Витамин В6, пиридоксин 1.227 мг 2 мг 61.4% 33.6% 163 г
Витамин В9, фолаты 13.613 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 5.8% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 3.1% 1771 г
Витамин РР, НЭ 11.6319 мг 20 мг 58.2% 31.9% 172 г
Ниацин 16.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.81 мг 2500 мг 17.7% 9.7% 566 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5797 г
Магний, Mg 130.39 мг 400 мг 32.6% 17.9% 307 г
Натрий, Na 632.91 мг 1300 мг 48.7% 26.7% 205 г
Сера, S 342.86 мг 1000 мг 34.3% 18.8% 292 г
Фосфор, P 259.7 мг 800 мг 32.5% 17.8% 308 г
Хлор, Cl 952.46 мг 2300 мг 41.4% 22.7% 241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 6.6% 834 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1652 г
Кобальт, Co 13.824 мкг 10 мкг 138.2% 75.7% 72 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5917 г
Медь, Cu 124.8 мкг 1000 мкг 12.5% 6.8% 801 г
Молибден, Mo 18.179 мкг 70 мкг 26% 14.2% 385 г
Селен, Se 34.489 мкг 55 мкг 62.7% 34.3% 159 г
Фтор, F 196.67 мкг 4000 мкг 4.9% 2.7% 2034 г
Хром, Cr 37.82 мкг 50 мкг 75.6% 41.4% 132 г
Цинк, Zn 1.9748 мг 12 мг 16.5% 9% 608 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.753 г ~
Валин 1.966 г ~
Гистидин* 1.997 г ~
Изолейцин 1.709 г ~
Лейцин 2.995 г ~
Лизин 3.993 г ~
Метионин 0.681 г ~
Метионин + Цистеин 1.316 г ~
Треонин 1.679 г ~
Триптофан 0.575 г ~
Фенилаланин 1.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.965 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.966 г ~
Аспарагиновая кислота 2.934 г ~
Гидроксипролин 0.318 г ~
Глицин 1.392 г ~
Глутаминовая кислота 4.281 г ~
Пролин 1.528 г ~
Серин 1.528 г ~
Тирозин 1.361 г ~
Цистеин 0.65 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в мультиварке составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».