Мой здоровый рацион

Рецепт мафин шоколадный с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мафин шоколадный с персиками

Персик (Припускание) 254 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Сахар песок 160 г
Масло подсолнечное 40 г
Пищевая сода 5 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мафин шоколадный с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.4% 1169 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.5% 889 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 7.6% 528 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5% 800 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 2.2% 1775 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В4, холин 55.48 мг 500 мг 11.1% 4.4% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.142 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2828 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.471 мг 15 мг 16.5% 6.6% 607 г
Витамин Н, биотин 3.779 мкг 50 мкг 7.6% 3% 1323 г
Витамин РР, НЭ 1.9238 мг 20 мг 9.6% 3.8% 1040 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.64 мг 2500 мг 8.2% 3.3% 1216 г
Кальций, Ca 47.21 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2118 г
Кремний, Si 3.74 мг 30 мг 12.5% 5% 802 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Натрий, Na 157.22 мг 1300 мг 12.1% 4.8% 827 г
Сера, S 52.14 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1918 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 4.7% 845 г
Хлор, Cl 49.3 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528.5 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.52 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1298 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2896 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 7.5% 532 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.2426 мг 2 мг 12.1% 4.8% 824 г
Медь, Cu 58.79 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1701 г
Молибден, Mo 6.291 мкг 70 мкг 9% 3.6% 1113 г
Никель, Ni 1.713 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 6.028 мкг 55 мкг 11% 4.4% 912 г
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17072 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 3.9% 1022 г
Цинк, Zn 0.4855 мг 12 мг 4% 1.6% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.33 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность мафин шоколадный с персиками составляет 249,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов