| Лук репчатый | 155 г |
| Яблоко Ред Делишес | 135 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 300 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.8% | 874 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.9% | 651 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2983 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 2.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.7% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 85.85 мг | 500 мг | 17.2% | 13.3% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 9.3% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.391 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.983 мкг | 3 мкг | 132.8% | 102.4% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.098 мкг | 10 мкг | 121% | 93.3% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 4.2% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 4.906 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.6% | 1019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.995 мг | 20 мг | 15% | 11.6% | 668 г |
| Ниацин | 1.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.91 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.6% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 40.79 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Кремний, Si | 1.02 мг | 30 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1980 г |
| Натрий, Na | 70.92 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.2% | 1833 г |
| Сера, S | 109.25 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.4% | 915 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 13.9% | 556 г |
| Хлор, Cl | 105.47 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.5% | 2181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Йод, I | 20.8 мкг | 150 мкг | 13.9% | 10.7% | 721 г |
| Кобальт, Co | 18.863 мкг | 10 мкг | 188.6% | 145.4% | 53 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2372 г |
| Медь, Cu | 71.84 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.6% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 3.177 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.5% | 2203 г |
| Никель, Ni | 3.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.738 мкг | 55 мкг | 39.5% | 30.5% | 253 г |
| Фтор, F | 185.15 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.5% | 2160 г |
| Хром, Cr | 22.93 мкг | 50 мкг | 45.9% | 35.4% | 218 г |
| Цинк, Zn | 0.7123 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.931 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.411 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.978 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.543 г | min 16.8 г | 21.1% | 16.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.425 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».